簡単お手軽な男飯を紹介します。
今日は冷凍うどんを使って、5分でぶっかけうどんを作りたいと思います。
準備するもの
- 冷凍うどん 1玉(電子レンジで解凍できるもの)
- めんつゆ 適量(濃縮したもの)
- 刻みネギ 少々
- 生卵 1個
- ポン酢 適量(お好みで)
- おろししょうが 適量 (お好みで)
作り方
うどんを解凍する
まず、冷凍うどんをレンジで解凍します。商品によりますが、3分程度だと思います。
解凍が終わったらレンジから取り出して、
うどんを皿に入れて流水で冷やします。氷があれば入れてもOK。
うどんを入れる皿は、少し深めのものにしてください。
浅い皿だと水と共にうどんが流れていきます。
皿は食べるときにそのまま使います。洗い物の節約です。
次にうどんが冷えたら、水を捨ててください。
この時のポイントは、水をすべて捨てずに少し残しておくこと。
濃縮つゆを薄める手間が省けて楽ちんです。
氷も残しておくと、食べるときまでうどんが冷えて良いです。
これでうどんは完成です。
温泉卵を作る
次に温泉卵を作ります。
まず、マグカップに生卵をいれ、黄身に少し爪楊枝か箸で穴をあけておきます。
そして、水を少量加えてから、電子レンジで500W・1分間加熱します。
加熱が終わったら状態を確認。まだ生の場合は、慌てず10秒再加熱しましょう。
完成したら、水を切って、うどんに載せます。
仕上げ
卵を載せたら、めんつゆとお好みでポン酢、薬味を加えて完成です。
まとめ
![お手軽簡単ぶっかけうどん](https://misonyan.com/wp/wp-content/uploads/2019/06/udon_19062502-1024x576.jpg)
簡単、かつ5分で完成しました。お味ももちろんおいしいですよ。
うどんですが、生うどんより冷凍うどんをおすすめします。
ぶっかけうどんをつくるなら、冷凍うどんのほうがコシがあっておいしいです。
特に安い生うどんを使うとあまり美味しくないです。
冷凍うどんはお手軽で値段も安いです。休日のお昼ごはんや家に何もないときに重宝します。
おすすめは加ト吉の冷凍うどん。ただ少し高いので、業務スーパーの冷凍うどんを使うと、安いうえにおいしくできると思います。
みなさんお試しあれ。
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